企业提价收猪 专家称降雪导致养殖户惜售

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寒风不仅给中国带来了大范围的雨雪天气，还带来了天气引起的生猪价格上涨，资本市场率先嗅到了这一意味。

1月8日，许多农业公司的股价大幅上涨，尤其是生猪养殖类上市公司，涨幅居前，其中，沐源股份(002714，诊所的股票)涨停。

“降雪导致农民不愿出售，运输也受到一定程度的影响。企业的收购并不顺利。为了保证生产企业只能提价和收猪，短期猪和猪肉的价格都上涨了。”卓创信息分析师季广信在接受《证券日报》记者采访时解释道。

卓创资讯发布的最新研究报告显示，尽管第二轮雨雪强度有所减弱，但南方的雨势仍未改变，降雨的降温持续推高了农垦单位的看涨热情。据卓闯了解，由于前期大雪，中国北方交通严重受阻，收购食品加工企业难度大、成本高。大多数厂家被迫减产，一些食品加工企业甚至陷入半停产状态，产品也陷入僵局，这使得食品加工企业的销售压力极高。

总体而言，南方部分地区生猪价格较低，持续降雨仍严重影响交通运输，食品加工企业收购困难，行业看涨情绪高涨。大型农场可能仍有提价的意图。卓闯预计，短期内北方的生猪价格将受到小幅盘整的主导，而南方市场将稳步上涨。

然而，这种价格上涨很难得到长期利益的支持。

“今年整体消费形势低于同期，消费方无力支撑生猪价格上涨；由于天气原因，大规模的农场和农民不愿意出售，而且天气逐渐变好，所以屠宰的热情也会增加，生猪的供应也会增加。上述两个因素将导致市场供过于求。”季广信认为，虽然屠宰企业会在春节前备货，但由于消费疲软，备货时间不会太长，生猪价格会受到限制；此外，春节前，也是农民和大型农场集中营销的时候，所以仍然供不应求。因此，对于整个生猪市场来说，下降趋势是大势所趋，而生猪价格的上升趋势预计要到春节后才能支撑。

据报道，最近几天生猪价格略有上涨。虽然每公斤涨幅不大，但根据1月8日的涨幅，平均每头生猪能赚20元到30元不等。“以山东为例，以前猪的主流价格是15元/公斤到15.2元/公斤。1月8日，价格保持在15.4元/公斤。规模场生猪价格在15.8元/公斤至15.9元/公斤之间。”

但是，新发地发布的最新研究报告仍然建议水产养殖企业要按时发布:最近两周，白条猪的供应相对稳定，日均市场量波动很小，需求波动很小，价格波动也很小，肉类价格已经进入相对稳定期。

“由于生猪供应充足，即使在居民购买高峰期，肉价也不会上涨太多，甚至低于12月初的高价。因此，在这种情况下，养殖场仍应坚持及时屠宰的原则，避免春节前出现集中屠宰现象。《新发地研究报告解读》。