石家庄正定建设特色商业街

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近日，按照“双创双服务”工作部署和“4+4”现代产业发展模式建设的要求，为深入挖掘餐饮文化，打造石家庄特色餐饮品牌，引导餐饮向规模化、规范化、产业化方向发展，深化供给侧改革，同时推进高层次特色餐饮街区建设，提升石家庄形象和知名度。石家庄市商务局局长常志娟、副局长杨文博实地考察了正定县商业街建设和餐饮业，并主动询问了正定县的商务部门和相关企业。

常志娟一行考察了正定县石门制造厨房加工配送中心、王泉食品街、塔元庄食品街和孟想镇。并与县商务局及相关企业进行了深入交流。

常志娟对发展传统餐饮和建设商业街提出了一些建议。首先，针对石家庄餐饮企业走出去少，缺乏国家知名品牌，有的企业认为小财富是安全的，小进步是充分的，建议石门制造等实力雄厚的企业充分利用自身的经验和业务优势，向专业化、专业化、品牌化方向发展，连接上下游产业，探索与实力雄厚的投资机构合作，引进投资，快速发展。第二，建议引入专业团队设计、吸引投资、经营特色商业街建设，政府提供相关政策支持和配套服务。再次，建议正定县依托碗蒸特色，举办碗蒸大赛等系列活动，进一步形成特色，加大包装宣传力度，探索向产业化、标准化方向发展，打造特色美食品牌。