“万境新作”

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摘要:安之秀糕点店是年创办的西点店，位于杭州西湖边南山路，取名自店主“安”，意为“心”，是第一家将半熟奶酪产品带到国内的西点店，连续10年受到广大顾客的认可。

安之秀糕点是年创立的西点店，位于杭州西湖边南山路，取名自店主“安”，意为“心”，是第一家将半熟奶酪产品带到国内的西点店，连续10年受到广大顾客的认可。

关于设计师安之秀点心的设计灵感:我走在南山路上的时候，两边的梧桐树袅袅起舞，走在树荫下的感觉很好，很安静。 我一直在想整个建筑物在这样的环境中应该如何表现。

南山的路对杭州人来说已经不熟悉了，但梧桐树的记忆永远是安静的。 看到人在车上来回走动，现代城市生活的快节奏很容易让人们忽略身边的一点美好。 而且，安之秀点心希望人们呆一会儿感受生活空之间。 即使午睡，也是甜点时间。

针对安之秀糕点的整体改造方案，设计师从斑驳的梧桐树出发，将原本乳黄色的简单房间改造成深色外墙面，辅以金色的边框，使整个建筑物能够与周边环境相互呼应，完美融合。 空以白色和原木为基调，营造更加自然明亮的感觉，为了吸引店铺的视线和人流，大拱形落地窗妥善处理了这个问题，无论是黄昏还是夜幕下，渗透到室内的景色都成为了街道的美丽风景。

从一楼延伸到二楼的拱形大玻璃，衬托出路边青翠的梧桐树，整个建筑物的立面随着自然的变化披上不同的外衣，从而获得生命力。

空之间的设计以朴素的材料呼应安之秀点心对食材的追求，室内空之间只采用木制和金属材料，空之间做减法的最终目标是强调产品的效果，但看到产品陈列的当天，甜点的精巧

玻璃天窗的设计，将阳光引入室内，晴天的时候，在店内享受甜点，会惊讶什么样的流动光影变成了整体空之间的灵魂。 他们来自路过的行人、街道的绿树、骑着的自行车、快速通过的轿车……这些交错的画面常常在不同的时间带来意想不到的精彩。

当你以客人的身份进去，坐在这里享受甜点的时候，所有的设计可能都是无意识的。 在梧桐树旁，光影变幻，看着热闹的人们，阳光照耀着天窗，光影温柔，忘记了时光的流逝，静静地靠在沙发上，这样的舒适也许正好。

的十年，我还能在这里。 安之秀点心在这里凝聚了很多故事。 我记得2009年夏天，我带着孩子回到国内，多年的日本生活让孩子们对西点有了独特的喜好，但那时的杭州不太容易找到健康又甜的西点。 于是我开始思考。 在杭州和东京同期开最好的西点店。 我回到日本，找到了最好的朋友。 是日本最好的西洋点心店之一。 我希望他能提供日本最好的技术。 然后，我也拜访了日本最好的几家西点店，为了寻找最好的原料，终于在所有人的努力下，诞生了年安之秀糕点的第一家店。 奶酪和年轮蛋糕的杭州风行也开始了。

十年来，我们一直守护着最好的手工艺，日本师傅也不断努力研发，出新东西，它不仅为我的孩子，也为这个城市分享我的快乐和幸福，我理解中的西点不仅仅是甜点，还有越来越多的东西

时间久了，国内的快速发展速度是其他国家无法比拟的，安之秀点心也有点不习惯。 在日本，西点师不能完全模仿模仿工匠创造的精神。 在国内大量的半熟奶酪疯狂成长，我们的好朋友也被其他制造商引诱，受到商业冲击，安之秀点心该何去何从？ 是根据当前的商业环境复制扩张，还是多次复制企业品牌创立的初衷？ 我们选择后者，保持初心！ 我们想看到安之秀点心总是传达这种甜蜜和幸福。

年末，我决心要重新升级安之秀糕点的产品，邀请我的好朋友重新设计南山路店，从日本东京到乡下，我们逛了日本最好的店，体验了他们设计带来的不同感受，国内设计师在南山路呆了很久， 南山路上最美的是属于时间的梧桐树，就像安之秀点心10年初心一样，每天下午，阳光斜照的墙体都会出现动员人的光影。 设计师认为这是最好的设计。 将自然映照在室内，在时间空之间随季节而变化，就像空之间就在这里一样。 没有离开过。

的安之秀点心从未离开过，而是全新的空期间，全新的产品，不变的是安之秀点心的心情。 感谢十年，有你们在一起，安之秀点心是我的荣幸。

——安年末

项目名称:安之秀糕点南山路店

项目地点:浙江杭州

项目类型:商业店铺

建筑面积: 400平方米

竣工时间:.08

设计单位: wj万境设计

主案设计:胡之乐

设计小组:江丹阳

服务文案:建筑改造、室内设计

照明设计:豪华照明

项目拍摄:申强、田方方

项目: Ans Huka

位置:杭州、张江

类型:商业银行

400崎

已完成:自动

内部设计: wj设计

lead设计师: Leo Hu

team member :丹阳江

服务:体系结构重新整理，内部设计

光:光

photo credits :墙身，方块田