“史上最全面的厨房装修手册（一）厨房布局篇”

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摘要:上周，小爱专门为装修同胞们准备的“厨房装修七宗罪”受到大家好评，许多小伙伴发来私信，表示小爱在装修季节期间将继续发售各类装修宝典，“护卫”大家的装修之旅 作为大家厨房的健康管家，小爱亲切地寻找了最可靠的厨房装修信息。

上周，小爱专门为装修同胞们准备的“厨房装修七宗罪”受到大家好评，不少小伙伴发来私信，希望小爱在装修季节期间继续发售各类装修宝典，“护卫”大家的装修之旅。 作为大家厨房的健康管家，小爱亲切地寻找了最可靠的厨房装修信息。 接着，小爱隆重推出《史上最全面的厨房装饰完整手册》，以“厨房布局”、“厨房收纳”、“厨房电路”、“享受厨房生活”4个厨房装饰主题为中心，以连载的形式进行装修信息共享，对大家有所帮助

1 .厨房布局:封闭或开放？

密闭型厨房:适合经常炸、炒、产生大油烟的中式家庭，这个设计可以很好地隔绝油烟，防止整个房间都是油烟的不自然。

密闭型厨房

开放式厨房:适用于蒸烤、凉拌、油烟少的西式烹饪方法。 虽然该设计可以使空之间显得更宽敞美观，但在地板、墙面、颜色、风格的设计和施工上，必须高于密闭型厨房，符合客厅的颜色和家具风格。 在选择开放式厨房之前，为了不发生遗憾，必须考虑未来家庭的烹饪方法。

开放式厨房

2 .常见的五种厨房布局

(1) u形:占用空之间较大，适合大型户型装饰，可以提供最大的空之间和多个储藏物的选择，多人共同操作互不打扰。

(2)平行型:是旋塞的最爱，不需要大量的空之间，但是两者都需要3000px的自由空之间。 容易准备食物，但建议放在洗、切、炒的一边，减少操作时的行驶距离。

(3) l形:半开放厨房常见的布局，可以完全利用角落空间，整合厨房和用餐区域。 具有良好的采光和视野，但增加了操作距离。

(4)一个字:靠着柜子、烹饪区、储藏区等所有墙壁，常见于公寓。 缺点是操作距离最长，东西多容易杂乱。

(5)岛型:厨房岛是一个优秀的操作平台，不仅提供大量的储藏物空之间，还能满足大多数人的合作。 厨房小的话可以代替中岛的推车、酒吧。 缺点是这个布局很容易绊倒人。

3 .厨房操作: 6大功能分类

厨房操作的三个清洗炒菜构成员工三角，根据功能不同，需要规划六个功能分区。 配合丝带配置碗柜和用具等，可以使厨房更有序，不容易杂乱。

(1)食品储藏区:冰箱、橱柜等储藏米面粮食等食品的区域。

(2)厨具储存区:集中收纳餐具、杯具、烹饪小工具、保温箱的区域。

(3)清洗区:在有水槽的区域，水槽下面可以放置洗涤用品，不能作为食品储藏空之间。 中国家庭无视垃圾桶位置的计划，操作经常把厨卫垃圾放在水槽附近，容易滋生细菌和蟑螂，影响厨房的清洁卫生。 学习欧美等发达国家的生活垃圾解决方法，在水槽下面安装生活垃圾解决器，可以立即研磨生活垃圾，从污水管道排出，方便健康。

(4)准备区:切菜、准备菜、准备面、整理等准备工作的区域，可以放置附近墙壁、地面常用的工具，方便拿取。

(5)烹调/干燥区:在有烹调台的区域，只要空之间允许，也可以将烹调器具(如电饭锅、烤箱、微波炉、锅具)收纳在这里。 由于烹饪时多使用热水，所以很多家庭选择将热水器也放置在烹饪台的区域。 如果电线暴露在炉具的明火附近，会有安全隐患，电线杂乱的缠绕问题会影响工作。 建议安装净水瞬间热饮系统。 不仅可以直接释放98℃的纯温水，还可以方便烹饪和日常饮水，避免很多安全隐患。