1月份猪肉价3起3落 分析称一季度冲高乏力现疲态

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生猪养殖市场在2016年有所改善，给整个行业带来了可观的利润。然而，这种持续上涨的生猪价格在今年第一季度可能难以为继。

从从事生猪养殖相关业务的上市公司业绩来看，2016年生猪养殖市场有所好转，给整个行业带来了可观的利润。然而，生猪价格的持续上涨在今年第一季度可能是不可持续的。

“第一季度的总体趋势是缓慢下降，尤其是春节之后，春节是传统消费的淡季，需求也不好，这使得生猪价格难以上涨。”卓创信息分析师季广信告诉《证券日报》记者。

此外，根据新发地发布的最新研究报告，从1月份的白条猪平均批发价图表中可以看出，从1月份开始，肉价上涨了三次，然后又下跌了三次，每次上涨的最高点也有所下降，说明肉价确实出现了疲态。

春节袜子

吹热猪肉价格小阳春

对于春节前的市场，证券日报记者走访了北京的一些商店。根据商店的反馈，品牌猪肉的价格仍然很高，但是一些线下商店也对肉制品采取了促销措施。此外，记者在走访期间了解到，春节是传统的消费旺季，而且肉类价格有所上涨。

根据卓创信息的信息，华北大部分屠宰企业最近结束了多年前的第一波库存高峰，屠宰量增长势头放缓。大多数工厂几年前还没有完成屠宰量增加计划，只能维持目前的屠宰需求。然而，在北京屠宰企业的需求再一次提振了困难，被动地计划降低消耗后，开工率再次上升到较高水平。在采购成本增加和有利消费刺激的双重支持下，猪肉价格呈现爆炸式增长。仅1月21日和1月22日，北京某企业的肉价就上涨了2.0元/公斤。到目前为止，北京市场猪肉的平均批发价已经上升到24.0元/公斤以上。

“从目前的情况来看，由于屠宰企业进入了前年最后一次涨价的高峰期，且猪源供应区的生猪价格呈现出小幅上涨的趋势，北京近期的屠宰企业主要是以提价和保质为主，他们是以此为支撑的。春节前，空猪肉价格仍有一定上涨空间卓创信息认为。

《新发地研究报告》也持类似观点。再过一个星期，它将进入农历丁酉年的春节。对白猪的需求达到了一年中最强劲的时期，这也是白猪价格最有可能上涨的时期，也是猪最后一次被放行。“根据最近腊月肉价走势，肉价仍有继续上涨的机会，但机会也转瞬即逝。白猪的价格本周末反弹，这实际上是由农历新年推动的。新年和春节之间的距离很短，肉类价格上涨的机会不多。”新发地的研究报告提出，“对于养猪场来说，如何合理安排丁一鸡年的生产和价格调整预期是一个需要认真考虑的问题。”

生猪存栏量很低

1月份肉类价格同比上涨1.3%

具体来说，季广信告诉《证券日报》记者，“今年1月份的生猪价格比去年同期上涨了1.3%。这主要是由于生猪存栏量低、供应紧张，以及春节前的旺季需求导致价格高企。由于大多数国内屠宰企业开始放假，屠宰量下降，生猪采购量下降。然而，农民和水产养殖企业也进入了节假日，可屠宰猪的数量减少，因此春节期间的价格稳定性相对较大。”

生猪价格的变化对养殖企业影响很大。

由于2016年有利的市场条件，有水产养殖业务的a股企业也发布了精彩的季度财务报告和年度业绩预测。出于业绩喜人的原因，企业还提到了“猪肉涨价带来的好处”等事项。

但是，由于价格变化的影响，这些企业也提醒消费者注意未来业绩中的风险。