三亚首个市场海鲜餐厅地方旅游标准执行情况评估成功完成

2018年1月15日，由天涯区人民政府主办，天涯区旅游文化体育局主办，三亚市天涯区第一市场海鲜餐饮加工店地方旅游标准执行情况评估总结会在洪州游艇会多功能厅举行。天涯区第一市场42家海鲜餐饮加工商店通过了省级地方标准《海鲜餐饮加工商店设施及服务评价标准》的评价。其中，8家海鲜餐饮加工店被评为天涯区优质海鲜餐饮加工店。每个海鲜餐厅的评估结果有效期为两年，两年后重新评估。

天涯区旅游文化局局长周祥首先介绍了本次评估的总体情况:为推进海南省地方旅游标准的实施，进一步规范天涯区旅游相关海鲜餐饮业和海鲜餐饮加工业的经营管理，提高海鲜餐饮加工业的服务质量和服务质量，促进海鲜餐饮加工业管理的制度化、规范化和标准化，结合天涯区的实际情况，由区旅游文化局牵头。对天涯区第一市场的49家海鲜餐饮加工店进行了海南省地方旅游标准评估。评估工作于2018年11月23日正式开始。通过商户自愿注册、专家强化培训、商户自评整改、星级评审员指导评估、商户合作整改等流程，从设施设备管理、服务质量、诚信经营建设、客户满意度调查等方面进行综合评价。持续了一个月。最终，第一市场的34家海鲜餐饮加工店得到了专家的指导和配合整改，达到了《海鲜餐饮加工店设施和服务评价标准》的标准，成为普通的海鲜餐饮加工店；八家海鲜餐厅在设备管理和服务方面表现优异，并通过了《海鲜餐厅设施和服务评价标准》的优质标准，成为优质海鲜餐厅。与此同时，另外两家海鲜餐饮加工店因自身原因主动申请退出评估，另外两家海鲜餐饮加工店未能通过《海鲜餐饮加工店设施与服务评估标准》。因此，天涯区旅游文化体育局将会同相关职能部门，对失败的加工店进行进一步的监督和指导。

天涯区人民政府副区长冯林川表示:天涯区有大量海鲜餐厅、加工广场和海鲜加工店，但服务质量没有得到有效提高。省级地方标准《海鲜餐饮加工厂设施及服务评价规范》是2018年中国第一个海鲜餐饮加工行业规范性标准。天涯区率先在全国首次组织实施了海鲜餐饮加工行业的地方旅游标准，为全区乃至全市的海鲜餐饮行业树立了一批标杆商户，同时也是该省的地方标准。随着2019年春节的到来，天涯区将全面提升服务质量。 海鲜餐饮业，特别是海鲜餐饮加工业的设施设备管理和商户信用管理，为广大市民和游客创造一个快乐祥和的春节用餐环境。

天涯区第一市场优质海鲜餐厅名单(8):三亚阿朗餐厅、三亚梅捷川菜馆、三亚新民街林杰花海海鲜加工店、三亚八仙潮海餐厅有限公司、三亚蟹钳餐厅、三亚老街美食城、三亚六姐妹餐厅、三亚小花川海鲜餐厅。

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资料来源:第一旅游网

实习编辑:林茹

主编:林茹