建议全面复兴本土传统老字号商品价值

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勾践

提升“老品牌”、深度开发“原品牌”、培育和拓展“新品牌”是探索和推动产业转型升级(爱基础、净值、信息)以及在产业竞争中重塑新优势的有效途径。这是国家发改委等五部门联合发布的《关于支持老工业城市和资源型城市产业转型升级的实施意见》中提出的，旨在本着支持和鼓励老工业城市和资源型城市产业转型升级的精神。

老字号是商业和手工业长期竞争中留下的最好的品牌，它蕴含着传统商业文化的精髓，并在一些地区凝结成了民间文化的一部分。每一个历史悠久的品牌都有自己独特的技能，但核心是超越技能的工艺。在当前的社会环境下，更有必要挖掘老字号的诚信，将产品的工艺发挥到极致。随着“一带一路”发展战略的实施和中国梦的逐步明晰，探索、保护和弘扬老字号企业文化迫在眉睫。

当前老字号存在的问题

以哈尔滨为例。截至目前，哈尔滨有23家“中国老字号企业”和58家“市级老字号企业”。在传承中存在一些不容忽视的问题:一是80%以上的老字号生存环境差，文化挖掘不足，商业价值不足，观念老化，制度僵化；第二，“只有这一个，没有分支机构”的经营理念仍然保留；第三，“酒不怕巷子深”的营销理念制约了它的发展；第四，“小财富是安全的”的利润概念阻碍了它成为大气候；第五，品牌管理意识薄弱，知识产权保护不足。这些方面应从立法、政策和机制方面得到保护和改变。

全面复兴地方传统老字号商品价值的四点建议

首先，老字号企业可以通过升级产品延长寿命。我们必须平等参与市场竞争，谋求企业的生存和发展。如果一个企业的产品不能满足现代生活的需要，它不可避免地会被市场淘汰。将这些企业中的一部分留作学术和参观之用，其余的自然会被淘汰。不能适应市场并被自然淘汰的老字号企业，可以通过改变产品来实现老字号企业的重生。中国人一致认为老字号企业的精神比老字号企业的产品更好。

第二，提高老字号企业的管理质量和服务水平，延长其寿命。探索现代商业社会的商业模式，打破传统，创新品牌，赢得市场地位。同时，对于老字号企业来说，积极研究和开发传承下来的手工工艺品不同于其他企业的产品。对于不适合大规模机械化生产的产品，有必要探索现代大规模生产带来的规模经济。为了降低生产成本，提高企业的经济效益，服务质量必须继承老式企业的传统精神。

第三，利用“互联网+”开发的营销手段，延长企业寿命。在新经济常态的背景下，“互联网+”已经成为一个重要的经济引擎。老字号企业是大浪留下的“金招牌”。他们应该尽快转变观念，适应市场环境，用大数据唤醒老字号的历史沉淀。老字号企业应该放下心态，利用“互联网+”的发展，将中国特色的手工、地域、无形甚至有限的产品与消费者对原始品味和时间的美好记忆相融合，创造核心人文品牌价值，振兴品牌，将产品推向世界。

第四，加强对老字号企业的支持和保护，延长其寿命。建立老字号发展的长效机制，对老字号企业进行立法保护。老字号企业的立法保护必须得到社会的关注和政府的支持。在政府保护的同时，最根本的是老字号企业能够适应市场竞争。转变体制机制，将老字号发展纳入城市规划和城市商业网点规划，严厉打击侵犯老字号商标、专利、商号和品牌的违法行为。加强老字号传统技艺、历史资料和实物的收集整理，打造老字号特色旅游线路，鼓励和支持老字号企业建立博物馆，提炼老字号优秀经营理念和文化，提升老字号影响力。大力支持老字号企业技术创新，鼓励和支持老字号企业加快技术改造，增强老字号企业市场竞争力，为老字号企业发展营造良好氛围。创新管理，努力在市场运作中弘扬产品和老品牌的价值。

(作者是民主建国会会员，哈尔滨社会科学院社会学研究所研究员)