2017年酒类市场有望继续复苏

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我们的记者陆红星

古井恭收购黄鹤楼、天阳集团进入托派、泸州老窖参股四川葡萄酒发展基金、重庆世贤太白可以说是2016年国内葡萄酒行业的三大并购。业内人士预测，2017年可能会有更多的并购，一些难以“瘦身”的中小型葡萄酒公司可能会通过“挑选最佳”的方式被收购。

2016年，中国酒精市场明显复苏

“经过近四年的深度调整，2016年中国白酒市场呈现全面复苏。其中，白酒恢复强劲，啤酒进入波段调整期，葡萄酒初步恢复，黄酒寻求新突破。”国务院发展研究中心市场经济研究所流通研究室副主任、研究员齐在接受《中国经济时报》记者采访时表示。

根据中国报告厅发布的《2016-2021年中国白酒行业专项调查及投资价值预测报告》，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、顾靖酒厂等龙头企业已成功恢复业绩。

齐认为，2016年中国白酒市场的复苏主要表现在两个方面。首先，整体价格稳步上涨。以本轮调整中最具代表性的白酒为例，自2016年3月以来，中国白酒批发价格连续10个月上涨，批发价格固定基数指数从2月份的89.89上升到12月份的91.71，累计上涨0.82%。此外，啤酒产品结构向中高端升级，低端产品减少，价格水平上升；葡萄酒和黄酒的价格也有不同程度的上涨。

其次，葡萄酒企业的表现正在好转。贵州茅台2016年收入398.56亿元，同比增长19.16%；净利润166.5亿元，同比增长7.4%。汾酒、五粮液、洋河、泸州老窖等名酒也是如此，地方酒的表现也有所提高。

白酒市场每年有两次提价:一次是中秋节；另一个时间是春节。每次增加大约10%。随着2017年春节的临近，白酒市场有望继续保持一定的上升趋势。

在齐看来，白酒市场的全面复苏是市场供求共同作用的结果。一方面，葡萄酒企业通过自身的调整，使产品结构更加合理，产品更加适销对路；另一方面，随着大众消费结构的升级，企业消费(Aiji、净值、信息)的增长支撑了白酒市场的复苏。

葡萄酒市场继续保持乐观

近年来，越来越多的中国富人投资葡萄酒厂。2016年，阿里巴巴集团董事长马云斥资巨资收购了两家历史悠久的法国葡萄酒庄园，引发了激烈的讨论。

自2015年以来，中国葡萄酒市场逐渐复苏，尤其是进口葡萄酒的快速增长，成为葡萄酒行业的热点。2015年，中国进口葡萄酒总量同比增长44.58%；进口同比增长34.30%。2014年，国内葡萄酒行业继续呈上升趋势。根据海关数据网发布的2016年上半年葡萄酒进口数据，中国葡萄酒进口量达到3亿升，同比增长54.6%；进口11.9亿美元，同比增长66.5%；平均进口价格为3.96美元/升，同比增长7.61%。

在齐看来，国内葡萄酒市场持续乐观主要有三个原因。

首先，中国已经形成了一个拥有高端葡萄酒消费能力的庞大消费群体。

二是葡萄酒消费者教育取得成效。近年来，为了开拓中国市场，外国酒商在中国开展了大规模的葡萄酒促销和普及教育，培养了一批忠实的爱好者和消费者。

第三，葡萄酒符合中国消费者的健康消费理念，尤其是中高端消费者。作为商业交流的媒介，葡萄酒的特点是国际化。

第四，国内葡萄酒产业的快速崛起，特别是一些特色产区的快速发展，为葡萄酒的普及创造了良好的氛围。

据了解，红酒已被列入2016年跨境电子商务的积极名单。在未来的葡萄酒贸易中，不同的平台和企业可以结合自身的优势，在一般贸易和跨境电子商务中找到进口葡萄酒的最佳方式。这将促进中国葡萄酒市场的进一步发展。

齐认为，在人均收入快速增长和消费结构升级的背景下，中国白酒市场已经形成了以个人消费和企业消费为支撑的市场格局。“从需求来看，2017年中国葡萄酒市场将趋向橄榄型，即高端产品需求将快速增长，更加注重产品特性和质量，而低端产品将萎缩，高端产品将稳步增长。从供应方面来看，行业调整和整合将继续进行。总体而言，中国的酒精市场预计将继续复苏。”