中国食品在韩国销售潜力有待挖掘

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首尔《经济日报》记者白云飞报道称，中国和韩国隔海相望。随着中国的不断开放，近年来两国之间的人员往来呈现出不断增加的趋势。在这种情况下，中国对韩国的食品出口潜力很大。

从韩国本地销售渠道来看，有两个销售中国食品的主要渠道。一个是韩国的国内大型超市，主要销售中国名牌的小吃、调味品和酒类。其特点是超市本身知名度高，影响力大，销售的中国食品大多是中国名牌产品，但品种相对较少。另一家是由中国人和海外华人经营的小店，其特点是在中国有丰富的食品品种，但有很多品牌商品在中国认可度相对较低，店铺本身的影响力有限。

从需求和消费者的角度来看，越来越多的韩国人逐渐熟悉和喜爱中国菜。例如，韩国消费者有在工作之余多餐多饮的社会习惯，其中中国葡萄酒和啤酒越来越受欢迎。然而，品牌和类型相对简单。此外，韩国还有一大群华人和海外华人。根据韩国司法部的统计，有50多万中国人和海外华人在韩国定居，每月约有30万中国人来往于中韩之间。这些人对各种中国菜有很大的需求。与此同时，韩国的中餐馆数量近年来一直在增加，对调味品、小吃和酒类的需求也呈现出整体扩张的趋势。总的来说，中国食品在韩国市场的销售潜力巨大，需要进一步挖掘。

图为韩国一家大型超市的中餐。白云飞