前海农业科技综合发展增加老年人群的食品链

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本报记者张孔娟孙燕杰

食物是人类生存的物质基础。人体从食物中吸收营养，维持正常的新陈代谢。食品生产条件和加工过程不可避免地会导致食品污染，产生对人体健康有害的物质。随着老年人生理功能的下降，吃这些食物会对他们的健康造成一些损害。近年来，食品安全事件不断被曝光，老年人深受其害。如何确保老年人的食品安全是当今社会的一大挑战。

目前，中国已经进入了一个新的经济正常阶段。面对传统产业工业化的发展，市场经济不断提出更高的要求。无论是直接升级还是转型，都是行业组织和企业家面临的问题。特别是在当今日益老龄化的社会，老年人群体的需求趋于工业化，食品安全和食品质量也是如此。然而，目前我国还没有行业标准和产业链格式，也没有适合不同地区、不同年龄、不同性别的食品行业和标准体系。

这是中国老年食品产业在新常态阶段发展的契机。继承和发扬我国的“食品补充”理论，创新研发满足老年人需求的食品，从而提高老年人的生活质量，我们不妨借鉴国外的有效经验和做法，加快我国老年食品产业化的发展。

中国与亚太农业具有资源优势互补、科技成果互补、贸易进出口互补的特点，合作潜力巨大。深圳前海定位为“一带一路”创新经济(爱智、净值、信息)和“双创基地”的核心区域，是面向东南亚国家和地区的重要国际贸易产业和物流枢纽，是人文交流基地对外开放的重要窗口。茂云投资有限公司联合美国、日本、马来西亚等五个国家的首都，并首次将台湾专业农业团队与大陆资本公司联合打造了“大科技农业”的概念。2016年12月，茂云投资有限公司正式获批入驻深圳前海，开创优质农业发展新局面。它再次结合了内地的市场优势、香港的金融优势和台湾的技术优势，坚持“科技兴农、转化增值服务、市场主导、政府扶持、科技支撑、综合利用、集聚发展、融合互动”的原则。茂云投资公司主要在大陆投资有机农业、生态畜牧业和科技农业。有机农业主要基于澳大利亚龙虾苗，供应给中国南方的主要餐馆和农场。生态畜牧业主要以大溪地诺丽果鸡为基础，以养生为主轴，培育有机大溪地诺丽果蛋。科技农业围绕科技马铃薯，以专业的科技现代化培育精致农业。茂云投资的注册资本为8200万元人民币，延续了台湾农业技术在国际上的专业地位，未来将走向国际。

茂云投资有限公司的上市也增加了中国大陆和“一带一路”地区的农业扩张，并打算签署一份总额为10亿元人民币的合同。茂云投资有限公司总经理朱瑞鹏、五图农业董事长黄子秀、中国三大粮仓华良公司总经理叶、北京智库华远等出席了签约仪式。

茂云投资有限公司致力于科技农业。总经理朱瑞鹏在接受《中国经济时报》采访时表示，公司未来的发展趋势如下:一是生物技术将改变大农业的趋势；二是优化资本结构，搞好整体产业链布局，促进金融对农产品加工业的深度参与，向优势生产区集聚；第三，促进各种科技农业业态的投资和发展，鼓励企业构建整个产业链，提高产业链的延伸性，将创新模式与工业园区业态相结合；第四，加快产业优化转型，提升和升级产业，提升科技创新能力，强化协同创新机制，改变具有创新文化和创新内涵的大规模农业再生，使之适应不同地区老年人有机食品产业链。

发展现代高效农业的目的是工业化，工业化离不开龙头企业。近年来，茂云投资公司在台湾现代科技农业领域有着坚实的基础，其产业触角也延伸到东南亚国家。该机构落户深圳前海，可进一步促进mainland China科技农业的形成。朱瑞鹏说，发展科技农业的战略是建立现代科技农业生态链，使农业科技在食品中更加安全。