下半年猪价上涨势头或减缓

本篇文章2432字，读完约6分钟

48岁的虞照正在考虑加快生猪销售。

作为湖北省恩施州建始县花坪镇天鹅村的一群村民，他去年屠宰了120多头猪，最近一次屠宰了35头猪。整头猪的价格是每斤8-8.5元。2016年，搬迁的成本效益接近6万英镑，仍有近40只股票。

但是他不敢进太多的小猪。虞照说:“如果你不在2017年6月前抢先出手，你将担心亏损，而且生猪价格不太可能连续两年上涨。”

根据国家发改委2月15日发布的数据，2017年1月的猪食价格为10.34: 1，较上月上涨8.69%，略低于2016年5月和6月，但仍处于较高水平。

中国生猪预警网首席顾问冯永辉指出，2016年是养猪利润最丰厚的一年，一只猪全年平均收入756元，2016年6月利润回报率(利润成本比)甚至达到100%。2017年1月，它的利润仍超过750元，利润回报率为50%。

目前，生猪存栏量不断增加，玉米价格可能面临上涨压力，因此生猪食品价格有望下降，但总的来说，养猪还是赚钱的。

养猪去年成了一台印刷机

虞照告诉《21世纪经济报道》说，去年和前年养猪非常有利可图。当猪的价格最高时，一只猪平均可以赚500-600元。

“主要原因是2015年之前猪的数量减少了。去年和前年正好赶上猪少的好时期。当猪的价格上涨时，他们就会赚钱。”他说。

根据农业部的数据，2015年1月，全国4000个监测点的生猪存栏量同比下降7.4%，环比下降3.8%。可育母猪的数量分别减少了14.7%和2.3%。

截至2016年1月，中国生猪存栏量分别下降了7.7%和2.7%，可育母猪存栏量分别下降了8.9%和0.4%。

截至2016年12月，中国生猪存栏量同比下降2%和4.2%，环比下降4.2%，可育母猪存栏量分别下降3.6%和0.5%。上述数据显示，生猪供应在两年内确实有所下降，这导致生猪价格坚挺。

虞照说，他是一个个体经营的人，如果成本增加，他将种植更多的作物，所以养猪的成本只是劳动力，这可以尽量确保最终收入将稳步下降，而不是赔钱。但是现在饲料玉米的价格相对较低，这可以保证猪赚钱。

2016年上半年，由于一些流行病和中央环境保护检查员的加强努力，生猪供应下降。这导致生猪价格在2016年6月达到每斤10元以上的高位，2016年6月初生猪食品价格为10.95: 1。

那时，养猪进入了历史上最有利可图的时期。此后，尽管生猪价格有所下降，到2017年1月，中国生猪价格约为每斤9元，但随着玉米价格的下跌，生猪仍然赚钱。

国家发改委新闻发言人赵2月15日指出，2017年1月，受节前市场需求增加的影响，上月生猪价格继续上涨，而玉米批发价随着新玉米上市而下降。生猪价格和食品价格涨跌互现，导致生猪食品价格明显上涨。1月份，猪食价格为10.34: 1，比上个月上涨8.69%。

此前，2015年，上市公司文股份(300，498，BUY)实现营业收入273亿元，营业成本212亿元，营业利润61亿元。由于2016年生猪价格创下历史新高，温的股份预计2016年实现净利润113.55亿元至126.58亿元，同比增长83%-104%。

中国生猪预警网首席顾问冯永辉指出，2016年，由于生猪短缺，价格明显飙升。今年1月，每头生猪平均收入为750元，低于去年6月的1300元，但回报率仍然很高，与2016年每头生猪756元的水平相当。

2017年1月临近春节，猪肉需求增加，生猪价格上涨。二月份，生猪价格已经下降。春节前，每斤活猪9.2元已经降到8.4元左右。

今年下半年价格可能会下跌

然而，考虑到目前养猪户库存的增加和最近的低疫情，今年下半年生猪价格可能会下降。

摩根士丹利华信证券(Morgan Stanley Huaxin Securities)宏观经济研究主管张军认为，今年的农业供给侧结构改革已使玉米种植面积减少了数千万亩，因此玉米价格目前正在上涨，预计今年下半年生猪价格、生猪价格和粮食价格将会下降。

“在中国养猪总有轮回。当价格高的时候，猪会加速生长。然后在过剩之后，价格下降，猪的价格急剧上升，然后补充加速，导致价格下降，等等。”张军说道。

张军表示，生猪价格在整个cpi中所占比重低于过去，实际猪肉价格大幅变动对cpi的影响有限。2017年cpi同比增幅可能在2%-2.1%之间。目前，造成价格上涨压力的是服务业。例如，剔除食品和能源因素后，核心消费物价指数上涨了约2.2%。

根据国家统计局的数据，2017年1月，中国cpi总体水平同比增长2.5%。其中，食品价格上涨2.7%，非食品价格上涨2.5%；消费品价格上涨2.2%，服务价格上涨3.2%。

1月份，猪肉价格上涨了7.1%，这使得cpi上涨了约0.19个百分点。与去年12月相比，1月份猪肉价格上涨了3.4%，对cpi上涨的影响约为0.09个百分点，几乎可以忽略不计。其中，猪肉占cpi权重的2.68%，与几年前的3%相比有所下降。

据《21世纪经济报道》记者报道，国家统计局测算的生猪价格是猪肉在最终消费市场的价格。这不同于生猪价格和批发市场的批发价。

然而，正如农民和业内人士认为生猪正在加速补充，批发市场也反映了猪肉供应的增长趋势。

以北京最大的农产品批发市场新发地市场(000061，BUY)为例，2017年1月白猪日均市场容量为2326.08头，比2016年12月增长19%；与2016年11月相比，增长了24.04%。

2017年1月，新发地市场生猪批发加权平均价格为11.39元/公斤，比2016年12月上涨6.05%，比2016年同期上涨0.71%；与2015年同期相比，增长了47.35%。

新发地统计局局长刘彤认为，从2017年1月的肉价走势来看，未来一段时间肉价将继续保持相对强劲的趋势。“强劲的肉类价格也可能误导水产养殖业，并将继续刺激生产能力的扩大。不过，从长期来看，肉类价格上涨的势头已成为强劲的终结，肉类价格已开始进入下行周期。”他给出了结论。