一季度农产品市场运行总体平稳 预计猪价处于下降通道

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新华社北京4月17日电(记者刘进)据报道，4月17日，农业和农村事务部召开了第一季度重点农产品(000061)市场信息发布会。一季度，中国农产品市场总体稳定，大米、小麦、玉米、食用油等大宗粮油产品价格基本稳定。大多数新鲜农产品如蔬菜、鸡蛋和鲜奶的价格在春节后呈季节性下降趋势。

农业和农村事务部市场和经济信息司司长唐珂介绍了最近对大米最低收购价的调整。经国务院批准，2018年生产的早籼稻、中晚稻和粳稻的最新收购价分别调整为每100公斤120元、126元和130元，低于10元、10元和20元。唐珂说，降价需要辩证对待。一方面，大米最低收购价的政策框架依然存在。2018年，国家继续在主要产区实施最低收购价政策，这让种粮农民放心；另一方面，适当的价格调整有利于更好地发挥市场机制的作用和水稻产业的健康发展。

春节后，猪肉价格大幅下跌，引起了社会的广泛关注。唐珂表示，近期猪肉价格的快速下跌主要是由市场供求基本面宽松决定的。一方面，猪的生产能力很高。前期的高价格刺激了2016年和2017年的生猪补充。特别是大型水产养殖企业的生产能力迅速扩大，使得今年猪肉市场供应量大幅增加；另一方面，中国猪肉消费具有较强的季节性，春节后猪肉消费趋于疲软。

对于猪肉价格的后期走势，唐珂表示，由于市场供应充足，价格将在短期内继续下跌。预计今年猪肉整体价格将处于周期性下降通道，呈现低振荡趋势。但是，考虑到大型猪在市场上是分阶段清仓的，而且一些农民由于亏损开始淘汰落后的母猪生产能力，生猪价格不太可能继续大幅下跌。建议农民密切关注市场情况，合理安排补货和屠宰。