中国在加拿大采购的大麦数量日益增加

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据加拿大媒体12月11日报道，加拿大优质大麦供应充足，中国在加拿大购买的大麦数量日益增加。尽管澳大利亚和欧洲是世界上两个主要的大麦出口地区，但由于干旱和降雨量过多，它们的产量最近有所下降，而加拿大在大麦出口国中排名第六。

根据加拿大政府的数据，从8月到10月，包括理查森国际公司和嘉吉公司在内的加拿大出口商向中国出售了40万吨大麦，比一年前的15.8万吨大幅增加。

阿尔伯塔省马鹿区的农民贾森伦兹说，这对种植者来说是个好消息。他说销量的增加可能会推动明年春天中国的大麦种植。

加拿大用于酿造啤酒的大麦供应量是四年来最大的。尽管与去年相比，大麦的总产量下降了10%，但由于收获季节理想的干燥天气，供应量增加了。

加拿大的大麦供应充足，可用于酿造啤酒的大麦价格比澳大利亚便宜10%至20元。中国的高价啤酒制造商对加拿大大麦的需求量很大。

自2013年以来，尽管中国啤酒消费开始下降，但自2012年以来，高价啤酒类别每年都有两位数的增长。

在加拿大，大麦可以用来制造麦芽来酿造啤酒，它的颜色更深，蛋白质含量更高，这使得啤酒具有更好的泡沫，更适合中国的高价啤酒市场。

据估计，在2017年至2018年大麦销售年度结束的7月31日之前，中国将购买100万吨国产大麦。